Wonderful Rice編集部は、「米粉をもっと身近に。もっと自由に楽しめる食材として」という思いからスタートした、米粉に特化した専門メディアです。レシピを中心に、国内外の米粉市場の動向や商品レビュー、米農家・メーカーへの取材記事などを通じて、米粉の多様な可能性をわかりやすく紹介しています。また、米農家や作り手の声、生産地の風景なども取材し、レシピだけでは伝えきれない「米粉のある暮らし」や背景にある地域の魅力をお届けします。